Côtes du Rhône rouge Les Terrasses 2010
Age des vignes : 20 ans
Conduite des vignes : - gobelet pour une partie des grenaches noirs
- cordons de Royat pour le reste
- palissage haut pour la syrah
Cépages : - syrah : 50%
- grenache noir : 50%
Rendement : 45 hl / ha
Vinification : - egrappage 100%
- traditionnelle
- 21 jours de cuvaison
Dégustation : robe cerise noir intense, nez de fruits bien mûrs, épicés, note mentholée, bouche ample, charnue, bonne structure, finale sur des notes épicées et torréfiées.
